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一碗孟婆汤
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第4章 第一碗汤 (5 / 5)
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她放慢了脚步,举目四望,还在营业的多是酒楼,酒楼!顾东元怔在原地,目光被路边的一家酒楼吸引:“陆氏酒楼”,陆氏,陆息!
陆氏在盐城也算大户,世代经营酒楼,可以说是垄断了本地的酒水生意,这酒楼更是首当其冲,所以前世宴宾楼才会出事,所以才会处处被人针对,原来是不想顾家也来分一杯羹,顾省只是无心插柳,才有了宴宾楼,没想到竟因此招来了祸端。
隐约猜到关键的顾东元望着前方,一边走一边自言自语道:“冬天已经来了呀,呵……”。
腊月里,街上尽是喜气洋洋的行人,各个年货铺子里的客人都络绎不绝,忙碌了一年的农人都在这段时间得了闲,或多或少的从周边乡镇往返于盐城采购。
宴宾楼的门前从早上就开始排起了队,原来这顾家几日前开始售卖一种顾氏香雪酒,若是细细品之,便知道是出自本地最常见的黄酒品类,但又有其与众不同之处。
黄酒属酿造酒,盐城的酿酒技术由来已久,因酒曲和工艺略有不同,这之中便有了优劣之分。尤其是在湿冷天气的南方,当地人时常饮上一杯,有驱寒暖身之效,在冬日里温一壶黄酒,入口温润柔和,醇香绕舌,能解一天的乏。
盐城多以大米、黍米和粟为原料,加水量少,保留的糖分较低,口味醇和,因储藏年份和酿造技艺的差异,价格便有了差别。
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