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春风吹遍红升村
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第85章 竹筒炖鸡 (3 / 4)
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葱油坚和夏有财过到了风味烤场,见猪笼水正在垒蕃薯堡。
夏有财就问:“老表,今天怎么来这垒蕃薯堡的?”
猪笼水就说:“昨晚木旺那头大牛牯,蹭断了牛绳,出来吃了两坠马铃薯苗,和半坠草莓,又过来把这些蕃薯堡全弄倒塌了,所以现在要重新垒起来,有几个客人还排队等着打蕃薯堡呢!”
“可能那头生牯想睇牛全那头牛乸了,太长时间没那个了,所以就增断了牛绳想出去偷吃了。”夏有财打趣地说。
既然老板都说开荤笑话了,葱油坚也借题发挥了:“夏老板,你坏呀,我看你也很久没那个了,你怎么也不出去偷腥啊?”
夏有财就说:“牛是畜牲,我是人,是有道德,有思想的。两者怎能相提并论呢?是不是呀,老表?”
猪笼水就点下头,头也不回,继续垒蕃薯堡。
葱油坚把光鸡涂上了独家秘制香料,放进了大竹筒,然后放入巴戟,枸杞子,红枣,冬虫草等中药材,再加入纯正山泉水,合上竹盖,放到泥炉上去炖。
一会儿,竹筒里面的鸡汤被烧开了,“滋滋”地冒出白气,同时亦散发出阵阵香味,猪笼水闻了,在一个劲地吞口水,对着夏有财说:“财老表,能不能别弄那么香?引人口水都流了。”
夏有财就说:“等下炖好了,过来一起饮杯就是了。”
葱油坚一共弄了两份竹筒炖鸡,一份是中药汤料的,而另一份则是麻辣汤底的。
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