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乃木坂之上行
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第155章 出行 上 (3 / 3)
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涩谷非常大,两人逛了很久,桥本奈奈未还是处于一个对事物非常新奇的状态,因为这里聚集的文化实在是太多了,时间已经到了中午12点半,走了有一段时间的两人打算找个地方吃饭,自然,这时候就到北原春纪发挥作用的地方。
这次要吃的是一间拉面店。JR的涩谷车站往道玄坂方向,道玄坂上坡后弯进里涩谷通后,没多久就能找到Usagiうさぎ,前后步行约10分钟左右。
被称作里涩谷的这一区有别于喧嚣的涩谷车站周围,多了点大人感的成熟氛围,Usagi店内风格也走时尚干练路线,使用大片落地玻璃。2007年5月开张的Usagi只有吧台座位,很有BAR的feel,这里主打适合每天吃的健康拉面,店名Usagi日文是兔子的意思,想要像兔子一样经常往上跳来跳去,活力满满。
“诶,点哪个好?”桥本奈奈未有些纠结。
“我来帮你点吧。”北原春纪点了两碗特制拉面。
首推Usagi的特制拉面特製らぁめん1200日元,在酱油拉面上加了各2片的猪肉,鸡肉叉烧,还有调味好的半熟蛋、笋干。
用整只鸡熬成的汤底,加进多种鱼贝类、昆布、香味明显的蔬菜等,全部是店家精选食材,细火慢熬提炼美味。调味酱汁使用了岛根县出云,井上酱油店酿造厂所直送的生酱油,以4种长期熟成的本醸造酱油混出完美香气,把食材精华与酱油香紧紧浓缩在一起。
滑顺好入口、弹牙的面条是以产量稀少的北海道小麦粉为主,选用了100%日本国产小麦,将小麦本身原有的美味发挥到极致,存在感十足,一点都不输给汤头。
香气和味道都很有特色的酱油拉面,还有用多种香料植物调过味的山梨县产美樱鸡肉,将鸡肉自身的油脂慢慢烹制,使其鲜嫩多汁。
总结,好吃!
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