山村养殖户的悠闲生活

        王富民一直打算的是卖小鸡，从来没有想到过卖老鸡。

        养老鸡的投入太大，而养殖的时间越长，鸡就越容易生病，伤亡越大，那么说利润肯定就会越低了。

        大型养鸡场里面，养老鸡的很少，几乎鸡仔生长到了足够的重量之后，养鸡场里面便会考虑出栏了。

        而像棋山那些炒鸡店，如果说用四五个月的小公鸡来做食材的话，做出来的味道完全没有棋山炒鸡的特色。要想做出真正的棋山炒鸡，必须要用七个月到十二个月之间的公鸡。

        公鸡太小了不行，太小了肉质太嫩，轻轻一炖就烂了，做不出棋山炒鸡的黏糊劲来。而鸡太老了也不行，一年以上的老公鸡，肉太老，香味反而变淡了。

        听完了儿子的话，王富民恍然大悟。

        “我说儿子啊，合着你不声不响的，是把你爸给卖了啊。”

        王少东有些不好意思得挠了挠头，然后看着父亲说道：“爸，现在的行情你也看到了，咱们的小鸡仔马上就要可以出栏了，而现在集市上面的市场价才四块多钱，而且还卖不动。咱们这2000鸡，要是到集市上面去卖的话，估计三个月也卖不了一半。”

        说到这里，王少东停了停，喝了口水，然后继续说道：“三个月以后，咱们的鸡可就七个月了。我上次到宋涛家聚会的时候才知道，原来宋涛爸爸就是棋山上最大的炒鸡店的老板。今天下午的时候我去试着找他谈了谈，他倒是愿意要我们的鸡，合同签的也很痛快。然后宋叔叔在棋山上面人脉也比较好，就带着我到各个炒鸡店也签了这些合同。爸，按照合同上写的，咱们的鸡啊，刚好够给棋山这些炒鸡店送半年的。”

        旁边王富民看着合同，听着王少东说的话。

        “我说儿子，你这个合同有问题啊，怎么价格不明确呢，到时候他们要是压价怎么办？”

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