崛起1991

        精心挑选了几十斤上品小龙虾，郑兴给各位后厨师傅交待好多种做法，什么爆香的、蒜蓉的、辣卤的，当然还有最经典的红油麻小。

        与平时常见的各种河鲜不同，这些师傅虽然功力深厚，以前确实也没有任何烹饪小龙虾的经验，这对他们来说完全是一种陌生食材，所以需要郑兴亲自现场指导。

        经过金云祥的宣传，全县范围内有八九家餐馆都参与了进来，总共二十几桌‘全鱼宴’已经预售完毕，其中人数最多的那几桌当然选在国营食堂开席。

        而且可以从金云祥的特邀嘉宾看得出，这家伙在本地的人脉还真不赖，县委的几名办公室主任已经落座，另外还有农技站的，农业局和百货公司等等工作人员列席。

        至于郑兴这边的安排，他当然没打算也搞个什么‘全虾宴’，更请不来什么有头有脸的人物，只要活动现场人气够旺，就不愁没人品尝他的东西。

        两人的出发点就各不相同，郑兴只是为了让更多人知道小龙虾是怎样的美味，他只是想推广。而金云祥则误判了郑兴的想法，以为他想抢占餐馆的供货渠道，所以这次活动更多是为了巩固自己垄断供货商的地位。

        金云祥的‘全鱼宴’由流水席的方式进行，第一轮开幕先让特邀嘉宾们入座品尝，每端上来一道菜，他就亲自报上菜名，同时详细介绍每一种鱼的口感优点。

        与此同时，之前订购了这次特价活动宴的民众，也按照桌次排序逐一开席。由于金云祥减免了全额的食材费用，所以鱼类菜品都是半价销售，餐馆相当于只收取另一半的人工费。

        正因如此，这些宴席才能如此迅速被订购一空，而且现场也来了很多拼桌的食客，这么一通打折下来，价钱已经比在家自己做贵不到哪去。

        就在活动热烈开展过程中，另外一边的郑兴也做好准备，让餐馆按照提前安排的上菜次序，给每一桌免费赠送几份‘开胃小吃’。

        由于菜品几乎都是以鱼为主，中间穿插一点其他东西换换口味当然不错，而且现在时间正值饭点，后厨很快就忙得不可开交，顾客们都只能耐着性子边等边吃。还好小龙虾大部分都是提前熟成品，最终只要加热一遍就能立刻端上来。

        当这些各式各样的小龙虾端上餐桌，服务员也按郑兴的要求做出提醒，这是振兴水产推出的全新菜品，本此活动尝鲜期间限量免费。

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