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第五十三章 正式开业 (6 / 6)
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“没想到生意会这么好,好在我们准备充分,才没有出什么乱子,不然带给顾客不好的消费体验,下次就不会来了。”苏韵抽出纸巾擦了擦汗,笑得极为动人。
“都是韵姐你的功劳,我们都是打下手的。”刘岩赶紧说道。
苏韵噗嗤笑了一声,瞪了他一眼道:“你就别恭维我了,如果不是有你的药膳方子,客人也不会这么多的。”
刘岩嘿嘿笑着,心中却暗暗点头,小半天的营业看来,药膳馆的走势的确是按照他的预估走向而去的,火线草驱寒鸡汤和醉剑千里这两道菜是特意半价的,为了就是给顾客不一样的体验。
吃过饭后,客人已经没有多少了,苏韵喊了两人到账台,一起数了下开业到现在的营业额。
“一千六百八十二,嘶~”确认了营业额,苏韵突然抽了口气。
刘岩也是惊呆了,药材和食材都是他和苏韵去购买的,囤货他们只是花了两千多而已,现在一半都没有消耗完,这说明了什么,这说明今天一天就能够把食材的成本给收回来了。
“我以前一天的时候最多的营业额就一千多,想不到现在一上午就能挣回来了。”苏韵嘴角露出了一丝苦涩笑容。
刘岩笑了笑道:“那是因为之前的经营思路不对。”
苏韵点头道:“也是,不过现在是刚开业,客人多一点是正常的,不知道过段时间效果会怎样。”
过段时间也不知道是过多久,但是到了晚上的时候,店里已经爆满了,每张桌子上都放着火锅,摆满了各类食材,这样的消费力度才是真正赚钱的。
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