风土三味食堂

        一九二八年一月初，离出洋的日子只剩不足月余。

        冬日的台北城沉浸在一股刺骨的湿冷中。基隆河的水面泛着铅灰色的波光，河畔的剑潭山被层层叠叠的浓雾紧紧包裹。走过通往山脚下那座巨大的鸟居，长长的石灯笼参道在苍翠的树荫下延伸，空气里满是湿润的苔藓气味与松柏精油的冷香。

        林韫秋身穿一袭沉稳的深蓝色毛料夹棉旗袍，外套藏青色短绒斗篷，手中提着一个小巧的竹编提篮。父亲林润德与母亲走在她身侧，二老走得极慢，每一步都踏得沉重异常。

        今日是出国前夕，全家人特意来到圆山神社今圆山大饭店址参拜祈福。

        踏上数百阶石阶，洗手池的冷水冽得刺骨。韫秋依照礼节勺水洗手、漱口，随後走到宏伟的本殿前。神社的神官穿着纯白的羽织，正挥舞着祓串为前来的参拜者祈福。铜铃拉响，发出清脆而悠长的「当——当——」声，在寂静的山谷间回荡。

        韫秋双手合十，闭上双眼。

        在她周围，是肃穆的日式神社建筑与肃立的日本官员眷属；而在她心头，盘旋着的却是大稻埕迪化街那袅袅升起的药香与淡水河畔的风土。

        「神明在上，弟子林韫秋此去日本京都，不求荣华富贵，但求学得绝技，将本岛风土食材发扬光大，亦求家人安康、一路顺遂。」

        拜毕，韫秋走到侧边的签签所，伸手从竹筒里抽出一支木签。神官接过木签，对照号码取出一张薄薄的签诗递给她。韫秋定睛一看，上头印着两行清晰的黑字：

        「水深波浪静，云开日光辉。风土千般味，寒梅雪里开。」

        「是上签呢，韫秋。」母亲凑过来看了一眼，抹了抹眼角，露出安心的笑容，「寒梅雪里开……内地冬天冷得很，你要像这梅花一样耐得住寒风。」

        内容未完，下一页继续阅读