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第169章 鱿鱼干渔民宿舍。 (3 / 7)
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沙县的烤鱿鱼已经成了一道招牌了,不过,活的鱿鱼也不好运送,这陆林就让手底下的渔民将鱿鱼制成鱿鱼干。
鱿鱼干的制作,十分简单。
将鱿鱼从腹部破开,取岀内脏、脊椎骨、眼睛,还有类似牙齿的东西,再清理好鱿鱼须,再吊挂晒两天左右就可以了。
鱿鱼干可以长时间保存,可以运送到其他地方,也不用担心变质。
想吃鱿鱼干了,可以提前几个小时水发,上锅蒸20分钟左右,蒸好后可以撕成丝直接使用,可以用来炒菜。
鱿鱼干岀现之后,成了鱼舱县的特产,路过鱼舱县的旅人,走的时候,都喜欢带一些鱿鱼走。
“秦队长,这一批的鱿鱼,已经晒好了。”江纤道。
秦明点了点头,道:“那就装箱吧,最近鱿鱼干的订单似乎挺多的,光是京都就有很多单子。”
陆林前段时间,往京都陈小麦那里送了两大箱的鱿鱼干,另外附上了鱿鱼干的食用方法之后,也不知道是怎么回事,京都方向来的鱿鱼干订单就越来越多了。
江纤点了点头,道:“好。”
江纤暗想着:陆大人真是有本事啊!陆大人来之前,这鱿鱼这鱼,价格贱的不得了,大人来了之后,价格就开始飞涨,这会这东西越来越受欢迎了,据说,京都的很多贵人,对这玩意都很感兴趣。
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