大唐第一厨

        莫文远回头惊讶道：“王三郎！”来的不是别人,是洛阳王蔚。

        大半年不见，王蔚并无太大变化,还是走在时尚尖端,他一溜烟儿跑近莫文远,带起阵阵香风，衣袍颜色花哨,图案精致，近看唇色鲜艳,似乎涂抹了口脂。莫文远也产生一丝见到故友的欣喜，不由细细端详王蔚相貌，他看对方的脸颊笑道：“王郎可丰腴不少？”

        王蔚挺瘦的，颧骨有突出,上次见到他时,两颊微微凹陷下去，此次见他，肉却丰满了,下巴更是从只有皮变成了两层肉，总的来说脸已经从椭圆形变成了圆形。

        爱美的王郎听见莫文远调笑，大吐苦水：“尔以为我想如此？若不是你食肆家的吃食太好吃,我会长成这样？”唐初期的身材追求承袭前朝传统，无论男女都喜欢纤细飘逸的身材,像王蔚这般爱美赶时髦的青年，那更是会偶尔节食让自己腰身更加纤细，考虑到唐代的美食并不是很多,少吃是很简单的事。

        但是！但是！王蔚出离地悲愤了，以前是很容易节食没错，现在却不行啊！豆花、馒头、杏仁豆腐、腐竹、胶冻……好吃的实在是太多了，就算他想要忌嘴都忌不住啊！

        莫文远看他的样子就知道王蔚在想什么，别说是王家郎君，便是长安城的街坊邻居都被他养胖了不少，酒楼中常见世家郎君一边控诉身材走形一边拼命往嘴里塞食物，他看了都心虚。

        心虚之下莫文远热情招呼道：“王郎可要尝尝新出的糕点？”

        王蔚好奇道：“可是龙凤水晶糕、花折糕等物？”

        唐代是有“糕”的。糕，即为麦粉、米粉蒸成的食物，因造价较高，普通百姓只有时令节日时才可吃得，像是九月九重阳节就有加入麻葛蒸制而成的重阳糕。

        莫文远思考后道：“真说的话，倒是类似粔籹。”

        唐代并没有具有鲜明糕点意义的吃食，粔籹是作为糕卖的，光德坊的糕店中便有卖。将米粉与蜜细细调和在一起，搓成细条，后或以麻花的形状盘桓在一起，或者组成圆环，后又在鼎中刷一层油，将粔籹煎熟。

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