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山村养殖户的悠闲生活
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第107章 年三十 (2 / 4)
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水烧开了,外面的雪已经在地面上铺了薄薄的一层。这么大的雪,用不了多久,地面上就会有厚厚的一层雪了。
王富民一边磨着刀,一边回头看了一眼看着自己的王少东,说道:“东子,你小时候啊,一看到我杀鸡,就吓得哇哇大叫,还记得不?”
王少东有些不好意思得挠着头,看着父亲磨好了刀:“是吗,我,我不记得了。”
王富民摇了摇头,说道:“哎呀,这一说都十几年过去了,你都长成大小伙子了。”
说着,王富民抓起了鸡,捏着鸡脖子,揪干净了大公鸡脖子下面的细毛,这刀子就要放上,而王少东,则吓得忙将头看向了别处。
王富民好像没有注意到旁边自己儿子细微的动作,大公鸡的血管被割断,鸡血汩汩得流到了事先准备好的大白碗里面。鸡血一定要放干净,要不然煮出来的鸡肉发红,会有血腥味,就不好吃了。
鸡血是王少东热爱的美食之一,无论是鸡血炒芫荽,还是蘑菇炖鸡的时候炖出来的鸡血,都是很有嚼劲又美味的食材。
不过,从小到大,长辈们总是说吃鸡血会让脸变老,总是不喜欢让孩子吃鸡血。
放干净了血,王富民便将那只大公鸡扔到了天井里面。大公鸡在地上扑棱着,挣扎着,血滴将地上的雪都染红了。
天太冷了,那只鸡扑棱了几下,便躺在雪地里挣扎了几下,两腿一蹬不动了。
王富民将王少东烧的一壶水倒进了大桶里面,然后又倒进去了两舀子凉水。
“儿子,再烧一壶。”
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